المقادير :
3\4 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات
1\4 كوب عصير ليمون
3 فصوص ثوم مفروم
1\3 كوب زيت زيتون
1\4 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
1\4 ملعقة ملح
1\4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
- تقطع البطاطس مكعبات وتوضع فى قالب
- فى وعاء صغير يخلط الليمون والملح والفلفل والثوم والزيت والماء والزعتر ويمزج جيدا
- يصب خليط التتبيلة فوق قطع البطاطس
- يغطى القالب بورق الالومينيوم ويدخل فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة
- يرفع ورق الالومينيوم وتدخل البطاطس الفرن لتحمر تقريبا لمدة 20 دقيقة
- تقلب على الجانب الاخر وتترك لتحمر فى الفرن
- تقدم
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق