المقادير :
1 كيلو دبابيس دجاج
2 حبة بطاطس مقطعة شرائح
1 كوسة مقطعة شرائح
1 باذنجان مقطعة شرائح
1 فلفل احمر مقطع حلقات
2 حبة طماطم مقطعة شرائح
1 1\2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة بهارات الدجاج
1ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير :
- في وعاء صغير يخلط نصف بهارات الدجاج ونصف الثوم البودرة و الملح
- تفرك دبابيس الدجاج بالتوابل وتترك جانبا
- يخلط باقي التوابل والملح والزيت في وعاء اخر
- يخلط كل الخضار ماعدا الطماطم خليط التوابل والزيت
- ترص شرائح الخضار في قالب خبز
- ترض قطع الدجاج فوق الخضار
- تخبز في فرن ساخن علي درجة حرارة 180 لمدة ساعة
- يقدم الدجاج مع الخضار
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق