الكاتشب

الكاتشب

المقادير :

2 1\3 كوب معجون طماطم

1\2 كوب سكر بنى داكن

1\2 ملعقة صغيرة خردل بودر

1\2 ملعقة صغيرة ملح

1\2 ملعقة صغيرة قرفة

1\4ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

1\4 ملعقة صفيرة بهارات

1\4 ملعقة صغيرة بابريكا ( او فلفل حار )

3\4 كوب ماء

4 ملاعق كبير خل ابيض

طريقة التحضير :

فى وعاء كبير يوضع معجون الطماطم

 و يضاف السكر البنى 

يضاف الخردل البودر

يضاف القرفة

يضاف الملح

يضاف القرنفل والبهارات والبابريكا 

اضافة الماء

اضافة الخل الابيض

تخلط جميع المكونات جيدا 

توضع فى برطمان مجفف جيدا 

تغلق جيدا وتخزن فى الثلاجة

لحين الاستعمال

الكاتشب