بيض بالبسطرمة

المقادير :

4 بيضات

1 ملعقة كبيرة مسطردة

1 ملعقة كبيرة كريمة طبخ

2 ملعقة كبيرة زبدة

1\8 كيلو شرائح بسطرمة

1\4 كوب مخلل كرنب

طريقة التحضير :

·      فى وعاء صغير يخلط البيض والمسطردة والكريمة ويخفق جيدا

·      فى مقلاة يذاب الزبدة ويضاف اليها خليط البيض المخفوق

·      تضاف البسطرمة ومخلل الكرنب الى البيض

·      يقلب بالملعقة حتى تمام النضج

·      يقدم مع الخبز