المقادير :
4 ملاعق كبيرة زبده
1 كوب سيفود مجمدة
4 فصوص ثوم مفروم
4 أكواب طماطم معلبة
1\4 ملعقة صغيرة فلفل حار
3 أكواب مكرونة فيتوتشينى مسلوقة
1\2 كوب بقدونس مفروم
طريقة التحضير :
- فى مقلاة يذاب 2 ملعقة زبدة ويضاف السيفود ويطهى لمدة من 3- 5 دقائق ثم يوضع جانبا
- يضاف باقى الزبدة للمقلاة ويضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة
- يضاف الطماطم المعلبة و الفلفل الحار وتفرم الطماطم بواسطة الملعقة
- يترك الخليط على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة ويتبل بالملح
- يضاف السيفود ويقلب جيدا
- يضاف المكرونة ويقلب
- يضاف البقدونس المفروم على الوجه
- يقدم
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق