المقادير :
2 شريحة خبز
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 بيضة
1 حبة أفوكادو ناضجة
2 ملعقة كبيرة جبنة فيتا مفتتة
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة
1/4 ملعقة صغيرة حبة البركة
1/4 ملعقة صغيرة سمسم
1 ملعقة كبيرة صلصة فلفل حلو
طريقة التحضير :
- يسخن الزيت وتقلي حبات البيض لمدة دقيقة
- بواسطة ملعقة يفرغ الافوكادو ويقطع شرائح رفيعة
- يحمص الخبز حتى يصبح لونه بني ذهبي ويوضع في طبق التقديم
- توضع شرائح الافوكادو علي شرائح الخبز
- يوضع البيض فوق الافوكادو
- يوزع الجبن الفيتا علي الوجه
- يتبل بالملح والفلفل ويرش البقدونس المفروم و السمسم وحبة البركة
- يضاف القليل من صلصة الفلفل الحلو علي الوجه
- يقدم
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق