دجاجة مشوية

دجاجة مشوية

المقادير :

دجاجة منظفة جيدا بالخل والملح

روزمارى

4 ورق لاورا

8 فصوص ثوم

معلقة فلفل اسود

مكعبات بطاطس

3 ملاعق زيت

ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :

يوضع الروزمارى وورق اللاورا وفصوص الثوم داخل الدجاجة

نحضر خيط وتربط به الدجاجة من ارجلها

فى صينية تحتوى على مكعبات بطاطس يضاف اليها الزيت وتوضع الدجاجة فوقهاوتتبل بالملح والفلفل الاسود

تدخل فرن مسبق التسخين حتى تمام النضج

وتقدم مع مكعبات البطاطس