كوكيز احمر

كوكيز احمر 

المقادير :

1 و 1\4 كوب دقيق

1\3 كوب سكر بودر

2 ملعقة كاكاو بودر

1\4 ملعقة صغيرة ملح

1\2 كوب زبدة

1 ملعقة لون احمر صحى

1 ملعقة صغيرة زت نباتى

2 كوب شيكولاتة بيضاء

طريقة التحضير :

فى وعاء الخلط يضاف الدقيق والسكر البودر والملح والكاكاو

يضاف الزبدة واللون الاحمر

يخلط حتى يصبخ مثل الفتات

يفرغ الوعاء وتعجن حتى تصبح متماسكة

تفرد العجينة وتقطع بقطاعة دائرية 

ترص قطع الكوكيز على صينية مبطنة بورقة زبدة 

تدخل صينية الكوكيز فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 170 لمدة من 12 \ 15 تقريبا 

تذوب الشيكولاتة البيضاء

 ويضاف اليها ملعقة الزيت النباتى حتى يختلطوا جيدا 

تزين قطع الكوكيز بالشيكولاتة البيضاء 

ويقدم

كوكيز احمر