أصابع الدجاج المقرمش

أصابع الدجاج المقرمش

المقادير :

2 صدرور دجاج

1 كوب دقيق

2 بيضة مخفوقة

1 كوب فتات خبز

1\2 ملعقة فلفل اسود

ملح حسب الرغبة

زيت للقلى

طريقة التحضير :

يضغط على قطع الدجاج  وتفرد جيدا 

تقطع الى اصابع 

يخلط الملح والفلفل مع الدقيق ويوضع فى طبق وفى طبق اخر فتات الخبز وطبق ثالث البيض المخفوق

توضع قطع الدجاج فى الدقيق

ثم البيض المخفوق

ثم البقسماط

وتقلى فى زيت ساخن 

حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا 

تقدم مع الصلصة المفضلة

أصابع الدجاج المقرمش