كباب الدجاج بالفرن

0













المقادير:
2 قطعة صدور الدجاج مقطعة مكعبات
تتبيلة الدجاج :
1\3 كوب زبادى
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة مستردة
1\2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1\2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
1\2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1\2 ملعقة كبيرة زعتر مفروم
ملح وفلفل اسود
الخضار :
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
1 حبة فلفل احمر مقطع مكعبات
1 حبة بصل مقطعة مكعبات
تتبيلة الخضار :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
1 فص ثوم مفروم
1 1\2 ملعقة كبيرة بقدونس وشبت وزعتر مفروم

طريقة التحضير:

  1. فى وعاء كبير توضع مكعبات الدجاج
  2. يضاف مكونات التتبيلة الى الدجاج
  3. يخلط جيدا ويغطى ويوضع فى الثلاجة لمدة من 6 – 8 ساعات
  4.  
  5. فى وعاء كبيره يوضع الخضار ويضاف اليه الزيت والثوم والملح والفلفل والاعشاب
  6. يخلط جيدا
  7. توضع قطع الدجاج والخضار فى اسياخ حديدية وترص على سلك فى صينية
  8. يطهى لمدة من 8 – 10 دقائق فى الفرن حتى تمام النضج
  9. تقدم


لا يوجد تعليقات

أضف تعليق

وصفات قد تعجبك