معجون الطحينة ( بالخطوات المصورة )

المقادير :

1 كوب سمسم

4 ملاعق زيت نباتى

رشة ملح

طريقة التحضير:

• فى مقلاة على نار متوسطة يوضع السمسم ويقلب لمدة 3 دقائق حتى يتغير لونه قليلا
• يوضع السمسم فى وعاء الفرم ويفرم حتى تتشكل عجينة مفتته
• يضاف الزيت والملح ويخلط لمدة من 2 – 3 دقائق
• يعبأ فى برطمان و يستعمل يخزن فى الثلاجة لمدة شهر واحد
•