المقادير :
1 رأس صغيرة كرنب احمر مفروم
1-2 مانجو مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
1 حبة جزر مبشورة
1 ملعقة كبيرة بصل اخضر مفروم
1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
1 ملعقة صغيرة سكر او عسل
1\2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1\4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل تفاح
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
قطع يوسفى اختيارى
طريقة
التحضير :
- فى وعاء كبير يجمع بين الكرنب والجزر والمانجو والبصل الاخضر والكزبرة
- فى وعاء اخر يجمع بين الزيت والليمون والخل والسكر والملح والفلفل ويخلط جيدا
- يضاف خليط السوائل الى الخضار ويقلب جيدا
- يضاف قطع اليوسفي علي الوجه ويقدم
لا يوجد تعليقات
أضف تعليق