ايس كريم فانيليا

المقادير :

2 كوب كريمة خفق

2 كوب حليب مكثف محلى

2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير :

• فى وعاء يصب الحليب المكثف ويضاف اليه الفانيليا
• يخلط الحليب المكثف المحلى مع الفانيليا جيدا
• تخفق الكريمة جيدا حتى تصبح ذات قوام ثقيل
• يضاف الحليب المكثف الى الكريمة المخفوقة ويقلب
• يراعى التقليب ببطئ بحيث يحافظ على الهواء داخل الكريمة المخفوقة
• يصب الايس كريم فى قالب
• يدخل الفريزر لمدة من 4 – 6 ساعات على الاقل
• يصبح جاهز للتقديم