فطائر مع كريمة الجبن والفراولة (بالخطوات المصورة)

  المقادير :

1 3\4  كوب دقيق

 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر

3 ملعقة كبيرة سكر بني

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 بيضة

قليل من الملح

1 كوب حليب

1 ملعقة كبيرة زيت نباتى

خليط تشيز كيك :

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

8 ملعقة كبيرة جبن كريمي

كومبوت الفراولة:

 1 كوب فراولة مفرومة

1 كوب توت

 2 ملعقة كبيرة سكر حبيبات

طريقة التحضير :

• في إناء يوضع قطع الفراولة والتوت والسكر الحبيبات
• يترك على نار متوسطة من 4 - 5 دقائق حتى تذوب الفاكهة
• فى وعاء للخفق يوضع الجبن الكريمى
• يخفق قليلا حتى يصبح الجبن لينة
• يضاف السكر البودرة الى الجبن ويخلط
• يخفق جيدا حتى يصبح متجانس ويترك جانبا
• فى وعاء كبير يوضع الدقيق والبكينج بودر
• يضاف الحليب والسكر البنى
• يضاف البيضة والفانيليا
• تخلط كل المكونات معا حتى تصبح متجانسة
• تسخن مقلاة وتمسح بالقليل من الزيت يضاف 1\4 كوب من الخليط يطهى لمدة 1-2 دقيقة
• تقلب على الوجه الاخر وتطهو لمدة 1-2 دقيقة اخرى
• فى طبق ترص الفطائر فوق بعضها ويضاف على الوجه كريمة الجبن
• يضاف كومبوت الفراولة فوق الجبن
• يزين بقطع الفراولة ويقدم
•