بسكويت مالح

  

المقادير :

2 كوب دقيق

1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

3/4 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

ربع كوب +2 ملعقة كبيرة زبدة

1\2 كوب حليب

طريقة التحضير:

• ·       فى وعاء يوضع الدقيق والملح والفلفل الاسود ومسحوق الخبز والزبدة
• ·       تفرك الزبدة جيدا مع المكونات باليد
• ·       يضاف الحليب ويخلط جيدا
• ·       تجمع المكونات جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة
• ·       تشكل العجينة الى 8 قطع بسكويت وتوضع على صينية
• ·       تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة 25 – 30 دقيقة
• ·       تقدم مع المربى والزبدة