سلطة البطاطس والبيض( بالخطوات المصورة )

المقادير :

1 1\2 كيلو بطاطس مكعبات

5 - 6 بيضات مسلوقة ومقطعة مكعبات

1/4 - 1/2 كوب بصل أحمر مفروم

1/4 - 1/2 كوب كرفس مفروم

2 حبة طماطم مقطعة شرائح

2 حبة خيار مقطعة شرائح

3/4 كوب مايونيز

2 ملعقة كبيرة مسطردة

ملح حسب الرغبة

فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير :

• تسلق البطاطس في ماء مضاف اليه ملح لمدة 15 دقيقة
• تصفي البطاطس و تترك حتي تبرد تماما
• في وعاء كبير يجمع بين البطاطس والبصل والكرفس والبيض
• يضاف المايونيز والمسطردة ويتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا
• تضاف شرائح الطماطم والخيار علي الوجه ويقدم