برجر الرومي( بالخطوات المصورة )

المقادير :

1\ 2كيلو لحم الديك الرومي المفروم

1 بيضة كبيرة

2 فصوص ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة صلصة ورسيسترشاير

2 ملعقة كبيرة بقدونس

ملح حسب الرغبة

فلفل اسود حسب الرغبة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

4 قطع خبز برجر

4 أوراق الخس

4 شرائح طماطم

4 ملاعق كبيرة مايونيز

طريقة التحضير :

• في وعاء كبير يجمع بين الرومي والثوم والبيضة والورسيستر شاير والبقدونس
• يخلط جيدا ويتبل بالملح والفلفل الاسود
• يشكل البرجر علي هيئة 4 اقراص ويوضع علي ورق خبز
• يسخن الزيت في مقلاة ويوضع قطعة البرجر
• يقلي البرجر لمدة 5 دقائق لكل جانب حتي يصبح لونه بني ذهبي
• يدهن الخبز بالمايونيز ويوضع الخس والطماطم وقطع البرجر
• يقدم