شوربة العدس والجزر الحارة ( بالخطوات المصورة )

المقادير:

2 ملعقة صغيرة بذور الكمون

1\2 ملعقة صغيرة فلفل حار

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1\2 كيلو جزر مبشور

1 كوب عدس احمر

1 لتر مرق خضار

1\2 كوب حليب

للتقديم : زبادي

طريقة التحضير :

• يسخن الزيت ويضاف اليه الفلفل الحار والكمون ويطهي لدقيقة
• يضاف الجزر و العدس و المرقة الخضار والحليب الي التوابل
• يغطي القدر ويترك يطهي لمدة 15 دقيقة علي نار متوسطة
• يفرم خليط الشوربة حتي يصبح سلس وناعم
• تزين ببعض التوابل والزبادي و تقدم
•