المقادير :
1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
2 كوب حليب
1/4 كوب سكر
2 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير :
· يوضع ماء
مغلي في إناء ويوضع الحليب في وعاء أخر فوق إناء الماء المغلي
· يسخن الإناء
حتى يبدأ الحليب بالغليان ويضاف السكر ويقلب حتى يذوب
· يخفق البيض
في وعاء أخر
· يضاف إلي
البيض 1\2 كوب حليب ويخفق طوال الوقت ويضاف باقي الحليب
· يخفق النشا
مع الماء ويضاف للكاسترد ويخفق جيدا ثم يوضع علي النار حتى يغلي
· يرفع
الكاسترد من علي النار ويضاف الفانيليا ويخلط جيدا
· يزين
بشوكولاته ملونة وتترك تبرد في الثلاجة قبل التقديم
جميلة شكرا علي المشاركة
ردحذف